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沙琪瑪其實是一種糕點，含有豐富的碳水化合物，可以提供豐富的熱量。可以起到保護體溫的作用，而且可以提供人體所需要的必要的氨基酸，吃完之后能夠促使人產(chǎn)生飽腹感。但吃得沙琪瑪，容易導致口腔潰瘍、咽喉發(fā)炎，還會增加體內的脂肪，引起肥胖，因此要食用要適量。接下來就跟著小編一起來了解一下，沙琪瑪出廠檢驗需要檢驗什么內容吧！

沙琪瑪出廠檢驗需要檢驗什么內容

凈含量、形態(tài)、色澤、滋味和氣味、組織、雜質、干燥失重、蛋白質、粗脂肪、總糖、鋁的殘留量、羰基價、酸價、過氧化值、鉛、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、標簽等。

沙琪瑪出廠檢驗標準

GB/T22475-2008《沙琪瑪》

GB/7099-2003糕點、面包衛(wèi)生標準

GB/15202-2003面制品食品中鋁限量

GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B1的測定方法

GB/T3865-1983中式糕點質量檢驗方法

GB/T4789.24食品衛(wèi)生微生物學檢驗糖果糕點蜜餞檢驗

GB/5009.3-2016食品安全國家標準食品中水分的測定

GB/5009.5-2016食品安全國家標準食品中蛋白質的測定

GB/5009.6-2016食品安全國家標準食品中脂肪的測定

JJF/1070-2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則