在做檢測時,有不少關于“紫茄子農殘怎么檢測？檢測報告辦理機構在哪里”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

紫茄子所含的皂苷類化合物，不僅能解熱、鎮靜，而且能調節機體，抗疲勞。日常飲食油膩又疲勞的上班族，一定要多吃紫茄子。紫茄子屬于寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。吃紫茄子還能散血、消腫、寬腸。而蔬菜的農藥殘留問題一直是人們很關注的，農藥殘留的危害不僅是造成急性中毒，更令人擔憂的是慢性中毒，以及致癌、致畸和致突變。紫茄子檢測報告是對紫茄子的品質進行檢查后做出的紙質證明。紫茄子農殘怎么檢測？檢測報告辦理機構在哪里？

紫茄子農殘檢測項目

理化檢測: 感官檢測，水分，灰分，pH值，浸出物，蒸發殘渣，總酸，提取物檢測，生物堿含量

微生物檢測:菌落總數，大腸菌群，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

衛生檢測:農藥殘留，重金屬，亞硝酸鹽，黃曲毒毒素，轉基因檢測

營養成分檢測:蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，膳食纖維，熱量，氨基酸，營養元素檢測

紫茄子農殘檢測報告辦理機構

一、委托國家批準的正規第三方紫茄子農殘檢測機構或者中心

二、自行去檢測站進行紫茄子農殘檢測