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檢測知識
食品檢測報告需要每年都檢測一次嗎?
日期:2026-07-01 11:55:55作者:百檢 人氣:0次

在做檢測時,有不少關于“食品檢測報告需要每年都檢測一次嗎?”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

食品衛生檢驗報告,是指由食品衛生監督機構及其他被依法確定為食品衛生檢驗單位的機構,經過對食品衛生進行檢驗而出具的對檢驗對象如衛生狀況進行評價的書面報告。根據新食品安全法的規定,檢驗報告存定期有效期一般為二年,或者超過產品保質期6個月。那食品檢測報告需要每年都檢測一次嗎?

食品檢測報告需要每年都檢測一次嗎

出廠檢驗:要求每7天一次,這屬于企業出廠自檢,企業通過自己的質控實驗室完成實驗并保存好相關原始記錄等。

型式檢驗:正常生產時,企業應每半年進行一次型式檢驗,因內部質控實驗室不具備某些實驗條件,所以一般為委托第三方檢驗檢測機構進行。在新產品試制鑒定時;原料、生產工藝有較大改變,可能影響生產質量時;產品停產半年以上,恢復生產時;出廠檢驗結果與上一次型式檢驗結果有較大差異時;國家質量監督機構提出要求時;企業都應進行型式檢驗。

除標準規定外,企業在辦SC生產許可證以及到期換證時,也需要安排做申證單元中產品的型式檢驗。

當企業將所生產的產品上市銷售時,流通渠道也會要求企業提供產品的檢測報告,檢測的周期就要按渠道的要求執行,一般為一年一次,或一年二次。